| AGRITURISMO I SODI | ||
| L’Azienda Agricola I Sodi è posizionata nella media collina della Maremma Toscana a una altitudine di circa 250 mt. s.l.m., nella zona di produzione D.O.G. del Morellino di Scansano e dell’ I.G.P. dell’olio extravergine di oliva. L’Azienda I Sodi, che era di proprietà dei fratelli Giaquigli Ferrini di Firenze, nel 1974, dopo alcuni anni di mezzadria, fu comprata dalla famiglia Bini ed ancora oggi essi ne sono i proprietari. Si estende su una superficie di circa 45 ettari di terreno di cui 8 di bosco e gli altri tutti coltivabili, in prevalenza si allevano ovini di razza appenninica ma ci sono anche maiali, galline e conigli. Le circa mille piante di olivi, di cui il 60% frantoiano, il 30% morellino e il 10% leccino che producono un olio particolarmente leggero di colore giallo-verde paglierino che si abbina bene alla buona cucina mediterranea: olio che dall’annata 2003-2004 viene confezionato in bottiglie da 750 ml e in lattine da litri 5 certificato dalla regione toscana come I.G.P. All’interno della proprietà si possono fare delle bellissime passeggiate a contatto con la natura e con un po’ di fortuna si possono vedere da vicino fagiani, lepri, caprioli e altre specie di selvaggina. Nel passare degli anni l’antico casale dell’800 è stato pian piano ristrutturato facendo molta attenzione a non sconvolgere le sue caratteristiche architettoniche, finchè nella primavera del 2002 la ristrutturazione del vecchio granaio e della stalla ha dato vita a due appartamenti in stile rustico adibiti ad agriturismo. Gli ospiti che vengono ai sodi devono sapere che vengono in una azienda agricola dove trovano ospitalità familiare e prodotti esclusivamente tipici e genuini come crostate con marmellata fatta in casa, formaggio, prosciutto, pane, ortaggi e frutta che vengono raccolti direttamente dalla pianta. |
Agriturismo I SODI Loc. I Sodi - 58050 Pereta - Magliano in Toscana (GR) Tel. 0564 505034 - Fax 0564 505721 Cell. 389 5128525